Származási hely: Guatemala
Régió: Huehuetenango & Nuevo
Magasság: 1300m
Fajta: Bourbon, Catuai, Caturra, Pace
Feldolgozás: mosott
Nespresso* Original kompatibilis, 100%-ban újrahasznosítható alumínium kapszulába töltve.
Liquid Wisdom
Guatemala, mint termőterület mindig is közel állt hozzánk. Specialty kávézóinkban nagyon sok guatemalai kávét készítettünk, így nem is volt kérdés, hogy az egyik állandó kávénknak innen kell érkeznie!
A zöld kávé a SHB-1 besorolású, azaz az egyik legmagasabb minőségű specialty Arabica. A farm, ahonnan a kávé származik Rainforest Alliance tag, ez azt jelenti, hogy egyrészt egy nagyon cuki békát rajzolhatunk a csomagolásra, másrészt a kávé termesztésekor figyelnek a környező esőerdőre, a növénytermesztés tisztaságára és az etikus üzleti működtetésre.
A guatemalai kávék ízének különlegességét a vulkanikus talaj és a közép-amerikai óceáni éghajlat kombinációja adja. Ennek megfelelően nem pörköljük túl sötétre, hogy kiemeljük az édes-gyümölcsös ízjegyeket, amik tejeskávéban is megmutatkoznak.
