Származási hely: El Salvador
Régió: Concepción de Ataco, Ahuachapán
Magasság: 1100 m
Fajta: Bourbon, Caturra
Feldolgozás: mosott
Nespresso* Original kompatibilis, 100%-ban újrahasznosítható alumínium kapszulába töltve.
Bean Candy
El Salvador, ahol a Bean Candy kávéja termett, a legkisebb közép-amerikai ország, a világ kávétermesztésében mégis meghatározó szerepet tölt be. Méretéhez képest (a többi kávétermelő országgal összehasonlítva) sok kávét exportál, ráadásul ezek a mind a magasabb minőségi kategóriába tartoznak.
El Salvadorban a kávék többségét növénytársulásokban, árnyékban termesztik, kézzel szedik, ráadásul a farmok jelentős része családi kézben van. A polgárháború lezárása után hozott törvény szerint 245 hektár lehet a maximum farm méret, így a nagyüzemi termesztésre egyszerűen nincs lehetőség, a farmok 90%-a 20 hektárnál kisebb méretű.
Több Arabica variánst is termesztenek, azonban az országban leginkább elterjedt a termés 60%-át adó Bourbon, ez van a mi kapszulánkban is. A Bourbon-ra jellemző világos, citrusos, édes ízvilágot igyekeztünk átadni a kapszuláinkban is. A kávé a tengerszint felett 1100 méter magasan elhelyezkedő Concepción de Ataco régióból származik, ahol évente akár 1900 mm csapadék is eshet, ami a sok napsütéssel kombinálva különleges ízvilágú kávék termesztését segíti elő.
